为深入贯彻长三角一体化发展国家战略，助力区域现代服务业高质量发展，5月13日，马鞍山技师学院赴芜湖开展营养配餐员高级工技能等级认定工作，为长三角餐饮与健康服务行业培育高素质技能人才。

此次认定51名考生顺利完成考核，认定工作聚焦营养配餐领域，严格依据《营养配餐员国家职业技能标准》要求，围绕理论知识考核与实操技能评审两大核心环节，重点考评考生食谱科学设计、营养精准计算、膳食合理搭配及实操规范落地等综合能力，全面对标行业高级工技能水平标准。考核现场秩序井然、规范严谨。理论考试环节，考生专注作答，系统掌握营养基础、食品安全、特殊人群膳食指导等专业知识；实操考核现场，考生严格遵循操作规范，结合不同用餐群体需求，精准设计营养配餐方案，熟练完成食材处理、烹饪制作、营养分析等全流程操作，充分展现了扎实的专业功底和良好的职业素养。学院选派专业骨干教师组成考评团队，严格执行考评标准，全程公平、公正、公开，确保认定结果的权威性与公信力。

长三角一体化发展，关键在人才，核心是技能。当前，长三角地区餐饮服务、健康养老、高端酒店等产业蓬勃发展，对营养配餐类高技能人才需求日益迫切。马鞍山技师学院主动融入长三角技工教育联盟发展格局，此次赴芜湖开展跨区域技能认定，既是学院响应《沪苏浙皖2025—2027年技工教育合作十件事》部署的具体实践，也是深化皖江城市带职业教育协同发展、推动技能人才评价区域互通互认的重要举措，有效打通了技能人才成长 “最后一公里”，为区域劳动力技能提升与就业增收提供有力支撑。

深耕职教沃土，赋能区域发展。马鞍山技师学院将继续坚守 “立德树人、技能报国”办学理念，持续聚焦长三角现代服务业、先进制造业等重点产业需求，不断拓展职业技能等级认定工种范围与服务区域，深化产教融合、校企合作，优化高技能人才培养模式，努力培养更多 “懂技术、精技能、善创新”的高素质工匠人才，为长三角经济社会高质量发展注入源源不断的技能动能。

（文图/纪晶  校对/顾晓露  审核/孙明春）