喜报：我院在2023年长三角城市康养美食创新大赛暨安徽省“新徽菜.名徽厨”大赛中喜获一等奖

2023年11月23日 08:58 点击：[]

11月16日，由上海市总工会、江苏省总工会、浙江省总工会、安徽省总工会联合举办的2023年长三角城市康养美食创新大赛暨安徽省“新徽菜.名徽厨”技能竞赛在宣城绩溪徽厨技师学院举行。我院工会牵头组建马鞍山参赛队伍，薛斌、吴昊参赛，一举夺取团体一等奖的好成绩，薛斌、吴昊分获三等奖及优胜奖。

此次大赛以“康养美食、品味江南”为主题，设中式烹调、创新烹调、刀工比武3个项目。来自沪苏浙皖20多个城市的近70名大厨同台“打擂”，秀刀工、赛厨艺、拼“食”力。旨在促进长三角地区烹饪技艺交流和水平提升，服务各地文化旅游和现代服务业健康发展。